Zu Besuch bei der Schoggifabrik Läderach
Seit 1962 steht das Familienunternehmen Läderach für hochwertige, handgefertigte Schweizer Schokoladenspezialitäten. Im «SommerTalk» werfen wir einen Blick in die Produktion und erfahren, wie die berühmte FrischSchoggi hergestellt wird.
Erstausstrahlung:
Hintergrund
Seit 1962 steht das Familienunternehmen Läderach für hochwertige, handgefertigte Schweizer Schokoladenspezialitäten. Als einer der wenigen Anbieter, wird von der Kakaobohne bis zum fertigen Endprodukt alles im Kanton Glarus hergestellt. Im «SommerTalk» werfen wir einen Blick in die Produktion und erfahren, wie die berühmte FrischSchoggi hergestellt wird.
Moderation: Hugo Bigi
Gast
Ralph Siegl, CEO Confiseur Läderach AG